吳茂玉
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士、中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究所所長。國務(wù)院特殊津貼專家，百千萬人才工程國家級人選，連續(xù)兩次入選泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才。主持“十二五”國家科技支撐計(jì)劃課題“蘋果綜合加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范”、“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題“果蔬采后處理及預(yù)冷技術(shù)裝備研發(fā)示范”、泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才項(xiàng)目“山東特色果蔬資源綠色加工產(chǎn)業(yè)化與品質(zhì)提升”等國家及省部級科研課題50余項(xiàng)。獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)（第2位），省部級科技獎(jiǎng)勵(lì)28項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文130余篇；授權(quán)發(fā)明專利10項(xiàng)。致力于果蔬貯藏加工、功能成分提取及綜合利用、質(zhì)量分析評價(jià)與標(biāo)準(zhǔn)制定研究與成果應(yīng)用推廣，在全國果蔬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設(shè)科技成果轉(zhuǎn)化中心10個(gè)。
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